Bumbu Kacang Diduga Picu Keracunan MBG 489 Siswa di Bogor, Dapur Ditutup
Sebarkan artikel ini
DUGAAN KERACUNAN MBG — Ilustrasi komposit penanganan siswa yang mengalami gangguan kesehatan setelah mengonsumsi MBG di Dramaga, Kabupaten Bogor, Selasa (27/10/2026). BGN menyoroti bumbu kacang olahan pihak ketiga sebagai dugaan awal, tetapi penyebabnya belum dipastikan. (Foto: Grafis/Jamlima)
BGN menelusuri bumbu kacang sate olahan pihak ketiga sebagai dugaan penyebab gangguan kesehatan setelah konsumsi MBG di Bogor.
Penggunaan bumbu siap pakai dinilai tidak sesuai prosedur pengolahan makanan SPPG Dramaga 4.
Polisi mencatat 489 laporan keluhan dari siswa dan guru. BGN menyampaikan data observasi medis yang berbeda.
BGN menghentikan operasional dapur dan mencopot kepala SPPG terkait. Penyebab pasti masih menunggu hasil laboratorium.
JAMLIMA.COM, BOGOR — Bumbu kacang sate yang diolah pihak ketiga menjadi sorotan dalam kasus dugaan keracunan Makan Bergizi Gratis (MBG) di Dramaga, Kabupaten Bogor, Jawa Barat.
Badan Gizi Nasional (BGN) menemukan penggunaan bumbu siap pakai yang dinilai tidak sesuai prosedur pengolahan makanan.
Temuan awal tersebut muncul setelah ratusan siswa dan guru mengalami gangguan kesehatan seusai mengonsumsi MBG pada Senin (26/10/2026).
Kepala Kantor Pelayanan Pemenuhan Gizi (KPPG) Bogor, Haidir, menjelaskan bahwa bumbu kacang telah diolah sebelum diterima dapur SPPG Dramaga 4.
“Berdasarkan investigasi awal, dugaan sementara mengarah pada penggunaan bumbu kacang yang telah diolah oleh pihak ketiga sebelum digunakan oleh SPPG Dramaga 4,” kata Haidir, Rabu (28/10/2026).
Namun, BGN belum memastikan bumbu tersebut sebagai penyebab keracunan. Sampel makanan masih menjalani pemeriksaan laboratorium.
Bumbu Siap Pakai Dinilai Langgar Prosedur
Kepala BGN Sudaryono menyoroti pembelian bahan makanan yang sudah matang atau diolah di luar dapur.
Menurutnya, praktik tersebut menyulitkan pengawasan kebersihan dan waktu pengolahan.
“Di Bogor, diduga karena membeli bumbu kacang sate barang jadi,” ujar Sudaryono, Rabu (28/10/2026).
BGN menilai pengelola dapur seharusnya dapat mengawasi seluruh proses pengolahan bahan makanan.
Karena itu, penggunaan bumbu olahan pihak ketiga menjadi fokus evaluasi keamanan pangan.
BGN kemudian menghentikan sementara operasional SPPG Dramaga 4 hingga batas waktu yang belum ditentukan.
Sudaryono juga menyatakan telah mencopot kepala SPPG terkait kasus di Bogor dan Cirebon.
Polisi Catat 489 Laporan Keluhan
Kasus bermula setelah siswa menerima menu MBG pada Senin (26/10/2026).
Makanan yang dibagikan mencakup nasi, tempe orek, sate ayam, dan buah.
Kemudian, sekitar pukul 23.00 WIB, sejumlah siswa mengalami muntah, sakit perut, dan tubuh lemas.
Bupati Bogor Rudy Susmanto menyebut 481 siswa dan guru mencari pertolongan medis pada Selasa (27/10/2026).
Sebanyak 22 orang memerlukan rujukan rumah sakit.
Selanjutnya, Kapolsek Dramaga Iptu Agripinus Motani Zalukhu memperbarui jumlah laporan menjadi 489 orang.
“Total yang kami catat ada 489 siswa dan guru,” katanya.
Namun, Rudy menegaskan bahwa seluruh laporan keluhan tersebut belum tentu merupakan kasus keracunan akibat MBG.
BGN Sampaikan Data Berbeda
Juru Bicara BGN Tysa Novenny menyampaikan bahwa 40 siswa sempat memerlukan observasi medis.
Hingga Selasa (27/10/2026) pukul 23.42 WIB, sebanyak 13 siswa masih menjalani observasi di dua rumah sakit.
BGN membantah informasi mengenai lebih dari 400 siswa yang disebut menjadi korban keracunan.
Meski demikian, angka kepolisian dan BGN menggunakan cakupan pendataan berbeda.
Kepolisian menghitung laporan keluhan kesehatan. Sementara itu, BGN menyampaikan jumlah siswa yang menjalani observasi medis.
Dengan demikian, angka tersebut belum dapat digunakan untuk menetapkan jumlah kasus keracunan yang terkonfirmasi.
Hasil Laboratorium Jadi Penentu
BGN masih menyelidiki hubungan antara makanan yang dibagikan dan gangguan kesehatan para siswa.
Tysa memastikan sampel makanan telah dikirim untuk pemeriksaan.
“Sampel makanan telah dibawa untuk diperiksa di laboratorium,” katanya.
Pemeriksaan tersebut diperlukan untuk memastikan sumber gangguan kesehatan, termasuk kemungkinan kontaminasi makanan.
Sementara itu, temuan penggunaan bumbu olahan pihak ketiga menjadi dasar evaluasi prosedur dapur.
Kasus Dramaga sekaligus menyoroti pentingnya pengawasan bahan makanan sebelum disajikan kepada penerima MBG.
Hingga Kamis (29/10/2026), sumber resmi yang diperiksa belum memuat hasil laboratorium yang memastikan penyebab kejadian.
Ancaman ganda: Asap dari Papua Selatan dan Maluku bercampur dengan asap kebakaran hutan dan lahan di Sulawesi Tenggara. 258 titik panas: BMKG mencatat anomali suhu…
Kritik Ridwan Bae terhadap Gubernur Sultra berkembang menjadi polemik antara pejabat eksekutif dan legislatif. Konten TikTok Kepala Dinas Pariwisata Sultra, Ridwan Badallah, memicu keberatan simpatisan…
Pembatalan mendadak. Rencana kunjungan Presiden Prabowo Subianto ke Makassar pada Rabu, 28 Oktober 2026, batal. Pemprov Sulsel menerima informasi penundaan sehari sebelumnya. Agenda nasional terdampak….
KPK dilaporkan kembali memeriksa Sekretaris Utama BNPB Rustian bersama tujuh saksi, Selasa (27/10/2026). Penyidik mengusut dugaan korupsi pengadaan dana bencana senilai sekitar Rp148 miliar sepanjang…
Auditor BPK memaparkan 18 penyimpangan pengelolaan kuota haji tambahan 2023–2024 dalam persidangan di Jakarta. Pemeriksaan BPK menyoroti pengisian kuota oleh 8.151 jemaah yang dinilai tidak…
OJK menjatuhkan denda Rp2,1 triliun kepada tiga pihak dalam kasus yang berkaitan dengan saham DSSA, BREN, dan CUAN. Manipulasi perdagangan DSSA berlangsung secara terencana dan…
Majelis hakim memutuskan keberatan Febrie Adriansyah akan dinilai bersama putusan akhir. Persidangan dugaan pemerasan Rp55 miliar dan pencucian uang berlanjut ke tahap pembuktian. Hakim menilai…
Mantan Bupati Gowa, Sitti Husniah Talenrang, resmi ditahan penyidik Kortas Tipikor Polri, Senin (26/10/2026). Penyidik menahan Husniah selama 20 hari di Rutan Polda Sulsel, hingga…
Polda Jawa Barat menetapkan seorang dokter sebagai tersangka dugaan kekerasan seksual terhadap anak kandungnya yang berusia empat tahun. Pemeriksaan laboratorium pada Januari 2026 menemukan infeksi…
Seorang pria berinisial F di Bangkalan dilaporkan atas dugaan penipuan berkedok ajaran agama dengan kerugian sekitar Rp1,3 miliar. Terlapor diduga mengaku sebagai Imam Mahdi dan…
Anggota DPRD Mempawah, Choirussaib, menjadi tersangka dugaan pembakaran lahan di Kalimantan Barat. Polisi menetapkan tiga tersangka pada 8 Oktober 2026 dan menahan mereka pada 15…
Polri, BNN, dan Bea Cukai menggagalkan penyelundupan 1,16 ton ketamin HCl melalui kapal tanker MT Global 168 di perairan Sumatera Utara. Kapal berbendera Mongolia tersebut…
KPK menggeledah Kantor BPK Jawa Tengah di Semarang pada Kamis (22/10/2026). Penyidik menyita uang tunai ratusan juta rupiah, dokumen, dan barang bukti elektronik. Penggeledahan berkaitan…
Mantan sopir Inara Rusli, Agung Eko Maryanto, menjadi tersangka kasus dugaan akses ilegal rekaman CCTV. Kuasa hukum Inara menyebut Agung telah ditahan Bareskrim Polri selama…
KPK mencatat 23 operasi tangkap tangan sepanjang 2026 hingga 15 Oktober. Banyaknya OTT belum otomatis membuktikan keberhasilan atau kegagalan pemberantasan korupsi. Lemahnya pengawasan dan terbukanya…
Sepuluh perusahaan manajer investasi menghadapi agenda tuntutan kasus korupsi Asabri di Pengadilan Tipikor Jakarta Pusat, Rabu (21/10/2026). Jaksa mendakwa kerugian negara sekitar Rp7,87 triliun. Tiga…
Jaksa meminta hakim menolak seluruh eksepsi mantan Jampidsus Febrie Adriansyah. Jaksa menilai dakwaan pemerasan Rp55 miliar dan TPPU telah memenuhi syarat hukum. Febrie mempersoalkan kejelasan…
Ruben Onsu menambah 18 bukti surat dalam sidang hak asuh anak, Rabu (21/10/2026). Total 31 bukti surat telah diajukan pihak Ruben untuk mendukung gugatannya. Sarwendah…
Bupati Pati nonaktif Sudewo divonis 8 tahun 6 bulan penjara dalam dua perkara korupsi. Hakim menjatuhkan denda Rp300 juta dan uang pengganti Rp3,51 miliar. Majelis…
Bareskrim Polri menyidik 98 kasus karhutla yang diduga melibatkan korporasi. Kapolri mengungkap indikasi keterlibatan pihak asing dalam sejumlah perkara. Polisi menelusuri struktur kepemilikan perusahaan, termasuk…
Politisi senior PAN Sulsel, Busrah Abdullah, mendesak pemecatan lima legislator PAN di DPRD Gowa. Muhammad Kasim Sila menjadi sorotan karena pernah memimpin Pansus Hak Angket…
Flávio Bolsonaro menghadapi Presiden petahana Luiz Inácio Lula da Silva pada putaran kedua Pilpres Brasil, 25 Oktober 2026. Flávio memenangkan putaran pertama dengan 47,03 persen…
Khalid Basalamah mengakui pengembalian uang 554.500 dolar AS dalam kasus dugaan korupsi kuota haji. Jaksa mengungkap uang tunai 354.500 dolar AS dan transfer bank sebesar…
